2015. szeptember 30., szerda

Ősz

"Ami viszont biztosan többet ér ezer és százezer szónál és számadatnál is, hogy ha saját magunk tapasztaljuk meg azt a csodát, amit a termőföld saját valójában adni tud nekünk, embereknek – vagyis menjünk, járjuk a vidéket, az országot, az ökológiai farmokat, látogassuk a fenntartható mezőgazdálkodás úttörőit!"







(Idézet: http://mtvsz.blog.hu/…/mitol_termo_a_fold_mitol_mezo_a_gazd…;
fotók: pixabay.com)

2015. szeptember 28., hétfő

Mihály nap



A régi magyar hagyomány szerint szeptember 29. Szent Mihály ünnepe. A Szent György napkor legelőre hajtott állatok behajtási ideje.
„Szegényetetés” ideje. Keresztény jó cselekedetként ez volt a szegények megvendégelésének napja.
A gazdálkodóknak egyfajta határnap: ekkora befejezték a vetést és hozzáláttak a benti munkáknak, kukoricatörésnek, méhek bezárásának. Ez volt a gazdasági év fordulója, a pásztorok elszámoltak a nyájjal a gazdáknak, nagy mulatságot csaptak. Habár a juhokat még egy hónapig kint tartották, a marhák behajtása megkezdődött. A pásztorok Szent Mihályhoz imádkoztak, hogy ha eddig megtartotta a nyájat, még egy hónapig vigyázzon rá.

(Fotó: pixabay.com)
A szentmihályi vásárok nevezetessége országszerte az ekkora már megforrt újbor volt.1
E nappal kezdődött meg az úgynevezett kisfarsang időszaka, a lakodalmakat is ekkortól tartották egészen Katalin napjáig (november 15.).
Jósoltak is ilyenkor a tapasztalt pásztorok:
"Szent Mihály lova deres, behozza a telet!" Az Ipoly menti falvakban úgy tartották, ha a fecskék még nem mentek el Szent Mihályig, akkor hosszú őszre lehet számítani: „Ha Szent Mihálykor még itt a fecske, karácsonyig vígan legelhet a kecske”. Ha Szent Mihály éjszakáján a juhok vagy a disznók összefeküdtek, hosszú, erős telet vártak, ellenkező esetben enyhét. 2

Ott vannak még fecskék? :)



-SHM-

2015. szeptember 25., péntek

Védekezési kötelezettségek 2. rész



A 43/2010. (IV.23.) FVM rendelet szól a növényvédelmi tevékenységről, amit érdemes legalább egyszer átolvasni, tanulmányozni annak, aki növénytermesztéssel foglalkozik, permetezni szokott, vagy növényvédő szert árul.
Most a rendeletnek egy kevésbé ismert részével fogunk foglalkozni; a védekezési kötelezettségekkel, vagyis mik azok a kártevők, gyomok és betegségek, amik ellen kötelességünk védekezni. A legtöbben a parlagfű ellenit rögtön tudják és rá is vágják, de más is szerepel a rendeletben.

„2. § (1) A földhasználó és a termelő köteles védekezni, különösen
a) ITT
b) mezei pocok és egyéb nagy kártételi veszélyt jelentő károsítók ellen”

Ez a bekezdése a rendeletnek 2012.X.1-től hatályos.
Az utóbbi két évben igen nagy jelentősége volt a mezei pocok elleni védekezésnek, hiszen olyan nagy mértékben felszaporodtak, hogy helyenként súlyos forintokban mérhető gazdasági kárt tudtak okozni.
Ebben az esetben ne is rögtön a védekezéssel kezdjük, hanem először ismerjük meg a pockot!



A mezei pocok (Microtus arvalis) a hörcsögfélék családjába tartozik. Eurázsiai elterjedésű faj.


(Forrás: wikipedia)

Magyarországon mindenhol elterjedt, ahol mezőgazdasági művelés folyik. Az, hogy ilyen nagy mezőgazdasági kártevőnek bizonyul, két dolognak köszönhető:
1.) Szinte minden növényi anyagot megeszik, válogatás nélkül. Magvak, füvek, gyökerek, bogyók, gyümölcsök. Lekérgezheti a fákat, a kukoricacsövön felfutva kirágja a szemet. Télen a betárolt terményt is károsíthatja.
2.) Rendkívül gyors szaporodásának köszönhetően és kedvező időjárási körülmények esetén pocok-gradáció alakulhat ki. Egyes megfigyelések alapján ez 3-6 évente következik be, majd a túlszaporodás miatt kialakult stresszhatás következtében a populáció magától összeomlik.
A pocok szaporodására jellemző, hogy egy évben 5-6-szor fial, a vemhességi ideje 21 nap. Egyes megfigyelések szerint kedvező időjárás esetén évi 10 fialás is lehetséges. Egyszerre 3-8 utódot hoz világra, melyek csupaszon születnek ugyan, de 5 naposan már szőrösek, 7 naposan már látnak és két hetesen már ivarérettek! 3 hetes korukra pedig megszületnek a ’kistesók’ is, ugyanis a nőstény rögtön újrapárzik. Ezek után, ha végzünk egy gyors fejszámolást és csak a legkisebb számokat vesszük alapul a fentiek közül, akkor is az jön ki, hogy egy nőstény pocok évente minimum 15 kispocoknak ad életet, ezektől (ha csak a fele nőstény) 105 ’pocokunokája’születik és mivel ezek is 21 nap alatt ivaréretté válnak, még kb. 3 szaporulata nekik is lesz abban az évben. Ha azt is hozzászámoljuk, hogy egy pocok 0,5-2 évig él, máris ezres nagyságrendű számot kapunk a végére. Ráadásul a pocok nem alszik téli álmot (ellentétben a hörcsöggel, aki alszik), így télen is számolhatunk kártételével. 1,2
A gradációt leginkább befolyásoló tényezők: a kemény hideg és a hótakaró hiánya, a meleg, száraz tavasz és nyár kedveznek a felszaporodásnak. Viszont télen az enyhe és a hideg periódusok gyakori váltakozása csökkenti az áttelelés esélyét. 1

Most, hogy megismertük az ellenséget, nézzük, mivel küzdhetünk ellene!
1.) Elsődleges fontosságú a megfigyelés, előrejelzés, erre alapozzuk a védekezést.
2.) T-fák telepítésével a ragadozó madarak nagymértékben képesek csökkenteni az elszaporodott pocokállományt!


3.) A jól végzett agrotechnikai védekezés ugyanolyan hatásos lehet, mint a vegyszeres állomány gyérítés. A talajmunkával ugyanis elpusztulnak a fészkek. (Viszont a mélyen fészkelő egyedeket a szántás sem éri el!)
4.) Növényvédő szeres védekezés erősebb fertőzés esetén válhat indokolttá. Hazánkban jelenleg 3 növényvédő szer rendelkezik engedéllyel mezei pocok irtására:
·         Arvalin LR (40 g/kg cink-foszfid) csalétket (2-3 szem/járat) a kártevő által lakott járat nyílásába kell helyezni. A vadon élő állatok védelme érdekében a talaj felszínére kiszórni tilos!
·         Polytanol (280 g/kg kalcium-foszfid), melyből járatonként 2 g (2-3 szemcse) behelyezése után a járatokat minden esetben földdel el kell tömni. Tilos a készítményt felhasználni esős, ködös időben és átázott talajon. A Polytanol soha nem érintkezhet vízzel!
·         Delu (800 g/kg kalcium-karbid) kizárólag riasztó hatással rendelkezik. A készítményből 5-6 g-ot kell a károsító járatába juttatni, majd a lyukat azonnal le kell zárni (betaposni nem szabad!). Így a talaj nedvességének hatására keletkező acetiléngáz a járatokat kitölti. A készítmény egész évben alkalmazható. A termék kizárólag a károsító járataiba helyezendő, a növényre nem kerülhet!
Szükséghelyzeti engedély birtokában a Redentin 75 RB (0,0075% klórfacinon) is használható, melyet idén is megkérhetnek az illetékes megyei kormányhivataloknál. A kérelemhez szükséges adatlap itt letölthető. 3

Sorozatunk első részét ITT olvashatják.
Ha még többet szeretnének megtudni a növényvédelemről, jelentkezzenek képzéseinkre ITT!


1 Jenser – Mészáros – Sáringer: A szántóföldi és kertészeti növények kártevői


-SHM-

2015. szeptember 21., hétfő

Programajánló: Kutatók Éjszakája 2015



10 éve rendezik meg minden szeptemberben a kutatók éjszakáját, amely érdekes, ingyenes programokat kínál kicsiknek-nagyoknak egyaránt.
Idén szeptember 25.-én kutakodhatunk, természetesen agrártudományi témákban is.
Ki is néztünk pár izgalmasnak ígérkező programot a mezőgazdasági érdeklődésű kicsiknek és nagyoknak!
Íme:


  • ·   Az Agrárgazdasági Kutató Intézet - Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtárában (Budapest ) 16:00-17:30-ig látogatható a mezőgazdasági munka vas "erőművészei" kiállítás- avagy kutakodás a gépmakettek és modellek egyébként nem látogatható gyűjteményében.
  •     A Debreceni Egyetemen (Debrecen) 16:00-20:00 között megtanulhatunk „növény-nyelven”:  A növényi beszéd értésének tudománya
  •    A Kaposvári Egyetem (Kaposvár) egy nagyon fontos kérdésre ad választ 15:00-16:00 között: Miért fogyasszunk hazai gyümölcsöt?
  •   A Károly Róbert Főiskolán (Gyöngyös) a bükki füvesember (Gyuri bácsi) tart tanácsadást 19:00-20:30-ig 
  •    A Kecskeméti Főiskolán (Kecskemét) 18:00-22:00 között különleges zöldségnövények bemutatója lesz
  •    A NAIK Élelmiszertudományi Kutatóintézetében (Budapest) pálinkázhatunk: több időpontban is (lsd. honlap): "Gyümölcstől a pálinkáig"-egy Hungarikum születése
  • A Nyugat-magyarországi Egyetem (Mosonmagyaróvár) érdekes programot kínál a gyerekeknek 16:00-16:45: Jóból is megárt a sok. Meg a kevés is. Árvíz– Belvíz - Aszály vizsgálata gyerekszemmel
  •  A Nyugat-magyarországi Egyetem (Sopron) természetesen az erdőkkel is foglalkozik, lesz itt például fafaj felismerési játék 17:00-20:00 közötti időben
  •    A Szegedi Tudományegyetem (Hódmezővásárhely) bemutatja az aktuális és fokozott problémát okozó állatbetegségeket Magyarországon 18:00-19:00-ig
  •    A Szent István Egyetemen (Gödöllő) megnézhetjük a fejőházat, természetesen fejés közben 17:00-17:30 között.


Természetesen sok-sok más programmal vár Mindenkit a Kutatók Éjszakája!
Szemezgetni a programokból itt lehet:


Ha van még programajánlód számunkra, nyugodtan írd be megjegyzésbe!


-SHM-

2015. szeptember 20., vasárnap

Védekezési kötelezettségek 1. rész



A 43/2010. (IV.23.) FVM rendelet szól a növényvédelmi tevékenységről, amit érdemes legalább egyszer átolvasni, tanulmányozni annak, aki növénytermesztéssel foglalkozik, permetezni szokott, vagy növényvédő szert árul.
Most a rendeletnek egy kevésbé ismert részével fogunk foglalkozni; a védekezési kötelezettségekkel, vagyis mik azok a kártevők, gyomok és betegségek, amik ellen kötelességünk védekezni. A legtöbben a parlagfű ellenit rögtön tudják és rá is vágják, de más is szerepel a rendeletben.

„2. § (1) A földhasználó és a termelő köteles védekezni, különösen
a) csávázással, illetve talajfertőtlenítéssel azon károsítók ellen, amelyektől a növény a vegetációs időben más módon kielégítően nem védhető meg, vagy amelyek a kelő növényben különösen nagy kárt képesek okozni” 1

Ebben a bejegyzésben a hogyanról fogunk írni, tehát beszéljünk a csávázásról és a talajfertőtlenítésről!
(Azért nem a károsítókról, mert az egy hosszadalmas /akár könyv is lehetne/ téma lenne, hogy egy adott vegetációban mi minden lehet az, ami különösen nagy kárt tud okozni. Annyit azért szögezzünk le, hogy csávázással és/vagy talajfertőtlenítéssel főleg a csírakori betegségek, károsítók és a talajlakó kártevők ellen védekezünk.)

Mindenekelőtt azonban fontos rögtön az elején megjegyezni a bekezdés elején a „földhasználó és a termelő” szavakat! Miért?
Van egy pár olyan zsebszerződés, szóbeli megállapodás, cserebere biznisz (áááá…nem is igaz, tudjuk ;-)), amikor átadásra kerül a földterület használata másnak és a tulajdonos leveszi róla a kezét. Egészen addig, amíg nem kap egy szép szerelmes levelet a hatóságoktól, hogy mulasztott (például parlagfüvet találtak a területén). Ilyen esetben hiába jön a magyarázkodás, mutogatás, ígérgetés, ugyanis a földhasználat ha nincs bejegyezve, az a felelős, akinek a nevén van a terület. Ezt megelőzendő vegyék komolyan a földhasználatok bejelentését, ellenkező esetben saját maguknak kell a bírságot kifizetni, majd behajtani (ha sikerül) a tényleges földhasználón.

Miután ezt tisztáztuk, kezdjük talán azzal, hogy mi a különbség a csávázás és a talajfertőtlenítés között. Legalapvetőbb nyílván, hogy a csávázószerrel a vetőmagot vonjuk be, a talajfertőtlenítőszernek meg a nevében is benne van, hogy közvetlenül a talajba juttatjuk. Ám különbség van hatástartamában is, míg ugyanis a talajfertőtlenítők kizárólag a talajban hatnak és onnan általában gyorsan elpárolognak, addig a csávázószerek nem csak helyileg a magnál hatnak, hanem később is. Képesek megvédeni a csírát is, a kelő növényt, tartamhatásuk miatt.
„A vetőmagcsávázás célzott növényvédelmi eljárás, amely során a növényvédő szerekben (csávázószerekben) lévő hatóanyagokat közvetlenül a célfelületre juttatjuk ki. Csávázással –a hagyományos állománypermetezéshez vagy a talaj sorkezeléséhez képest –nagymértékben csökkenthető a felhasznált növényvédő szer mennyisége, és ezáltal a környezeti terhelés.”2
A csávázás minden esetben indokolt és megtérül. Nem csak a környezetterhelés kisebb, mint az állománykezelés esetén, hanem a költség is.
A vetőmagvak csávázószeres kezelése ma már nem csak gomba és baktérium ellen hat, hanem vannak rovarölő hatású csávázószerek is.
Vannak olyan gabona betegségek, amik ellen csávázáson kívül más megelőzési/védekezési módszer nincs is. Ilyenek például az üszög gombák. A búza kőüszög a csávázás bevezetése előtt a búzafélék egyik legjelentősebb betegsége volt, ma már szinte fel sem bukkan. A vetőmagvak csávázását a sokféle magról és magból fertőző kórokozó miatt szokás és célszerű minimum kétféle fungicid hatóanyaggal végezni, kontakt (felületen ható) és szisztémikus (felszívódó) szerrel is. Az inszekticides (rovarölő) hatású csávázásnak nagy jelentősége van (illetve volt) repcében, napraforgóban a csírakori kártevők elleni védelemben.
Azonban az EU Bizottság 2013.május 24-én elfogadta és közzétette a 485/2013/EU végrehajtási rendeletet, amely 2013. december 1-jét követően megtiltotta a klotianidin, tiametoxam és imidakloprid (neonikotinoid hatóanyag csoportba tartozó) hatóanyagokkal csávázott vetőmagok forgalmazását és felhasználását.3 A hatóanyagcsoport kivonásának a növénytermesztésre és különösen a vetőmagtermesztésre és a vetőmagexportra gyakorolt negatív hatásáról több független tanulmány is készült, de ennek a cikknek nem célja pálcát törni sem a tiltást támogató, sem az azt ellenzők fölött. Annyit azért hozzátennénk, hogy a tiltó rendelet megalapozását egy olyan tanulmányra építette a bizottság, amely több sebből vérzik, sőt nem voltak sem további bizonyító kísérletek, sem tagállami lehetőség az igazolásra. A „fő bűnöst”a Greenpeace jelölte ki, ezen az oldalon többet olvashatnak az érveikről.4 Ha valakit érdekel bővebben is a téma, illetve szívesen meghallgatná mindkét oldal véleményét, ajánljuk figyelmébe ezt a beszélgetést.
6 A jelenleg engedélyezett csávázószerek és hatóanyagaik, illetve hatásspektrumuk:
Csávázószer neve
Hatóanyag
hatásspektrum
Alios
tritikonazol
kukorica csírakori betegségek
Apron XL 350 FS
mefenoxam
napraf. peronoszpóra; spenót, sóska, saláta, fűszernöv. (stb.) csírakori betegségek
Bravo 500
klórtalonil
borsó rozsda, peronoszpóra, csírakori betegségek
Cruiser 70 WS
tiametoxam
cukorrépa talajlakó kártevők, répabarkó, répabolha, levéltetvek; saláta, káposztafélék pattanóbogár lárvái, levéltetvek, tripszek
Force 20 CS
teflutrin
cukorrépa, kukorica talajlakó kártevői
Maxim XL 035 FS (025 FS)
fludioxonil+mefenoxam (ciprokonazol+fludioxonil)
kukorica, cirok csírakori betegségek (árpa csírakori betegségek)
Mesurol 500 FS
metiokarb
kukorica fritlégy, fácánkár
Mycostar
Bravo 500 analóg
Polyversum
Pythium oligandrum
repce, mustár, olajretek, uborka csírakori betegségek
Poncho Beta
klotianidin+béta-ciflutrin
cukorrépa répabarkók, répabolha, talajlakó kártevők
Prestige 290 FS
pencikuron+imidakloprid
burgonya kelési betegségei és talajlakó kártevői ellen (sorkezelésre is!)
Proplant
propamokarb
cukorrépa csírakori betegségek, erdészeti csemetekert talajlakó gombái ellen
Pyristar
klórpirifosz
bab, csillagfürt, lóbab, borsó, szója, spenót talajlakó és fiatalkori kártevők ellen
Royalflo
TMTD
paprika, paradicsom, kabakosok, levélzöldségek (stb.), cukorrépa, olajtök, kukorica, repce csírakori gombabetegségek
Seed Oprid 600 FS
imidakloprid
búza, árpa, rozs, tritikálé, cukorrépa talajlakó kártevők, gabonafutrinka, levéltetvek, répabarkó (stb.) ellen
Sonido 400 FS
tiakloprid
kukorica drótférgek
Tachigaren 70 WP
himexazol
cukorrépa csírakori gombabetegségek
Topp 500
Bravo 500 analóg
Vitavax 2000
karboxin+tiram (TMTD)
gabonafélék+kapások, cirok, csicseriborsó csírakori betegségei ellen
Wakil XL 32,5 WG
mefenoxam+cimoxanil+fludioxonil
borsó csírakori betegségei és korai fuzáriózisa ellen

A talajban élő kártevők/kórokozók ellen végezhetünk talajfertőtlenítést. Az utóbbi időben, amikor a szélsőséges időjárás és a téli fagy, csapadék hiánya a kártevők felszaporodását segíti, még nagyobb jelentősége van a talajfertőtlenítésnek. A talajlakó kártevők minden termesztett növényt veszélyeztetnek, de különösen jelentősek a kertészeti és a kapás kultúrákban, ahol kiemelkedő lehet a cserebogárpajorok és drótférgek károsítása. „Ezért nagyon fontos, hogy minden évben, megelőző jelleggel védekezzünk a kártevővel szemben, ne várjuk meg az idősebb egyedek felszaporodását! A rendszeresen elvégzett talajfertőtlenítés nem csak hatékony, de költségtakarékos megoldást jelent a talajlakó kártevők ellen!” 5 A talajfertőtlenítők nagy előnye, hogy a növénybe nem szívódnak fel.
6 A jelenleg engedélyezett talajfertőtlenítő szerek és hatóanyagaik, illetve hatásspektrumuk:
Talajfertőtlenítő szer neve
Hatóanyag
Hatásspektruma
Basamid G
dazomet
dohány, zöldségfélék, dísznövények, erdészeti, gyógynövények (stb.) általános talajfertőtlenítés (fonálférgek, gombák, rovarok, csírázó gyomok ellen)
Confidor 200 SL
imidakloprid
burgonya, dohány, paprika, paradicsom, uborka talajlakó és fiatalkori kártevők
Contans WG
Coniothyrium minitans
szklerotínia ellen tulajdonképpen minden kultúrában
Cyren EC
klórpirifosz
kukorica, cukorrépa, napraforgó keléskor károsító kártevők ellen
Force 1,5 G; 10 CS
teflutrin
talajlakó kártevők (drótférgek, pajorok) ellen gyakorlatilag minden kultúrában (lsd. engedélyokirat)
Ipam 40
metám-ammónium
dohány, burgonya, zöldségnövények, gyümölcsök általános talajfertőtlenítés
Kentaur 5 G
klórpirifosz
napraf., burgonya, kukorica, paprika, paradicsom, tojásgyümölcs, uborka, cukkini talajlakó kártevők
Monceren G
imidakloprid+pencikuron
burgonya rizoktónia, burg.bogár, levéltetvek, talajlakó kártevők
Nemacur 240 CS
fenamifosz
hajtatott paprika, uborka gubacsfonálféreg ellen
Nemasol 510
metam-nátrium
zöldségek, burgonya, szamóca talajlakó kártevők, talajból fertőző kórokozók és gyomcsírák ellen
Nemathorin 10 G
fosztiazat
paradicsom, paprika, uborka, burgonya fonálférgei ellen
Prestige 290 FS
pencikuron+imidakloprid
burgonya kelési betegségei, talajlakó kártevői és levéltetvek illetve burg.bogár ellen
Previcur Energy
propamokarb+foszetil
saláta, paprika, paradicsom, uborka, dinnye, káposztafélék, dohány beöntözésével peronoszpóra és palántadőlés ellen
Proplant
propamokarb
szabadföldi zöldségfélék palántaágyának fertőtlenítésére
Pyclorex Neo
Cyren analóg
Pyrinex 48 EC
klórpirifosz
kukorica, búza, árpa, tritikálé, rozs, repce, mustár, olajretek, napraforgó, cukorrépa, dohány talajlakó kártevői ellen; meggyben, cseresznyében cserebogár pajor ellen injektálással
Signal 300 ES
cipermetrin
kalászosok talajlakó kártevők, ugarlégy, gabona futrinka
Vydate 10 G (L)
oxamil
sárgarépa, petrezselyem, burgonya (paprika, paradicsom, dinnye, uborka) fonálférgek

6 Növényvédő szerek, termésnövelő anyagok 2015 I. kötet


-SHM_